Мастерская Кирилла Недосекова

Разработка, производство, монтаж, обслуживание технологического оборудования для термической обработки, копчения и сушки пищевых продуктов.

Перечень предлагаемого оборудования
Климатические камеры Smairflow
Smairflow VF для холодной сушки и вяления рыбы.
Smairflow HF для холодной сушки снековой продукции.
Smairflow VM для сушки сыровяленого и сырокопченого мяса и колбас.
Smairflow HB небольшие сушилки для домашнего и экспериментального производства сыровяленого и сырокопченого мяса и колбас.
Коптильные камеры MaxiSmoker
MaxiSmoker ZFM UF для холодного и горячего копчения рыбы.
MaxiSmoker ZFM EPF для холодного копчения рыбы.
MaxiSmoker ZFM UM универсальные мясные коптильные камеры.
MaxiSmoker ZFM EPM климатические камеры для созревания и холодного копчения мясных продуктов.
MaxiSmoker ZFM MF универсальные миникамеры для мяса и рыбы.
MaxiSmoker Clim нестандартные коптильные климатические камеры.
Современные дымогенераторы.
Оборудование для размораживания
Дефростер UD Универсальный дефростер на 3-5т.
Дефростеры. Общая информация и цены.
Вспомогательное оборудование.
Рыбные рамы
Оборудование ZFM (Польша)
Вакуумный массажер
Санпропускник
Мойка ящиков
Фарш-мешалка

Кирилл Недосеков

Дорогие друзья!

Нет границ в совершенствовании своей деятельности. Мне и членам моей команды очень нравится совершенствоваться. С каждым годом растет количество реализованых технических и технологических решений. И каждое решение позволяет нам развиваться. Спасибо вам, наши любимые заказчики и интересующиеся. 2017 год стал для нас поистине прорывным.

Вам может показаться, что мы затаились, но это не так. В этом году мы совершили качественный скачок в предлагаемом ними оборудовании. Летом этого года были успешно запущены в эксплуатацию новые коптильные камеры МаксиСмокер, особенно интересной мы считаем нашу новую разработку: МаксиСмокер EP. Это совершенно новое слово в технологии холодного копчения рыбы и мяса. А также с гордостью представляем вам оборудование Smairflow 4-го поколения. Это совершенно новый шаг в технологии промышленной сушки. В разделе выполненых проектов вы можете ознакомиться с нашими запущенными в производство камерами.

Кирилл Недосеков

АгроПродМаш 2017
Мастерская приняла успешное участие в выставке. По ссылке вы можете скачать рекламный буклет, подготовленный к этой выставке. Файл ПДФ на 2Мб
В рамках выставки, нашей Мастерской были проведены доклады на тему: современные технологии вяления и холодного копчения.
Видеоотчеты и фотоматериалы в разделе Портфолио АгроПродМаш 2017.
Свежие статьи, отчеты и проекты
Июль 2017. Полная таблица расчетов в сушилках с загрузкой от 900кг до 4,5 тонн полуфабриката.
Февраль 2017. Расчет затрат на энергию в сушилке с загрузкой на 1 тонну полуфабриката.
Февраль 2017. Проект цеха 24 х 12м по выпуску копченой и вяленой рыбной продукции.
Январь 2017. Вяленая корюшка. Технология посола и вяления.
Декабрь 2016. Монтаж коптильной климакамеры для рыбы 3х3,5м. MaxiSmoker 2.2.
Жить по-новому. Для тех рыбников, кто хочет работать по стандартам 21-го века.
Азбука сушки. Для всех, кто хочет разобраться в физике сушки пищевых продуктов.
Юкола и сыровяленые оленьи окорока Мысли о посоле и вялению продукции из оленины.