На главную

Мастерская Кирилла Недосекова

Разработка, производство, монтаж, обслуживание технологического оборудования для термической обработки, копчения и сушки пищевых продуктов.

Логотип Smairflow

2016 Монтаж вялочной камеры для рыбы 5х3м. 1 модуль. Smairflow 1.3.0. (Третье поколение).

Сушильно-вялочная камера Smairflow 3-го поколения. Типовое оборудование с мая 2016 года.

Полностью обновленная концепция и потрясающая производительность. Конструкция вобрала в себя все достижения и наработки за 5 лет. Учтены все ошибки и недочеты. Что не замедлило сказаться на скорости и качестве сушки.

C этой камеры начался новый этап нашего производства. Теперь все оборудование поставляется и монтируется нами "под ключ". Впечатляющая установленная холодильная мощность до 30 кВт на 1 модуль. Впечатляющая экономичность - за счет обогрева камеры горячими парами фреона - инверторный холод. Рабочее потребление энергии во время работы, включая нагрев и охлаждение - ок.10кВт/ч. Полностью реализованая система управления одной кнопкой. Включить и выключить. Камера все сделает сама на основании датчиков внутренней и внешней температуры и отн. влажности за счет гибкого и продуманного алгоритма, защищающего от "человеческого фактора". Нет потери жира и окисления даже самых жирных рыб.

Вся эта красота за 990 тысяч рублей, включая монтаж. В стоимость не входит сама камера.

Здесь можно посмотреть техническое описание данного типа оборудования.

Так это выглядит на фотографиях. Уже смонтированная установка в помещение 5х3х2,7м. Место монтажа - жаркая южная республика. Еще не обложен пол плиткой и не проведены тщательная уборка помещения. Но результат впечатляющий.

Smairflow

Smairflow

Smairflow

Smairflow

Smairflow

Smairflow

Smairflow

Электропочта - tmeister@mail.ru